家庭红烧肉的简单做法,即使是小白也能上手

红烧肉好吃多汁不油腻。即使是不喜欢肥肉的朋友也无法抵挡它的魅力，但是红烧肉的做法比较麻烦，很多人不知道从何下手。其实红烧肉有一个简单的家庭做法，即使是小白厨也能上手。我来看看家里红烧肉的简单做法。

家常菜红烧猪肉的简单方法准备材料:五花肉、土豆、葱、姜、蒜、油、盐、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉、茴香、八角、桂皮、花椒。

第一步:在家红烧的简单方法，我们要先把红烧肉切成拇指大小的方块。

第二步:猪肉切好后，就可以开始切葱姜了，把葱切掉，姜切片。

第三步:锅中倒入水，将水烧热，放入猪肉和姜片，煮沸出血沫。

第四步:将猪肉捞出备用，锅中加油小火加热，放入冰糖，让冰糖炒至紫红色。

第五步:加入五花肉翻炒至五花肉变成金黄色，加入酱油和料酒继续翻炒。

第六步:但当猪肉变成深红色时，加水使其没过猪肉，加入葱，姜，胡椒，茴香，八角，桂皮和胡椒，盖上盖子，等到水热了。

第七步:水烧开后，加盐，加盖焖20分钟，再放入土豆，放入葱花焖10分钟。

红烧肉有点麻烦，但是家里简单的红烧肉方法相对省略了很多步骤。只要按部就班，一定能做出好吃的红烧肉。有兴趣的朋友可以试试。