【新西兰生活网】自2017年以来，萨姆·布拉顿（Sam Bratton）一直在Devonport经营Vondel餐厅，在为他的海外员工解决签证问题时，他经常感到无助和被新西兰移民局忽视。
今年年初，店里的一位威尔士籍员工申请了餐厅经理职位的工作签证，但自从他遭到了拒绝之后，麻烦就开始了。
移民局质疑布拉顿先生是否真的试图招募新西兰居民，因为招聘广告中声称，这份工作需要8年的相关经验，而该行业的推荐标准只需要3年工作经验。
布拉顿先生说：“新西兰移民局认为拥有三年的经验就足以胜任他的工作……但是于我来看，我已经在餐饮业工作了15年，三年工作经验就相当于没有相关经验。我在这上面押了$50万，对于在美食方面有追求的餐厅而言，厨师长只有三年相关经验是不够的。”
布拉顿先生对此提起上诉，但在7月份遭到了驳回。在收到上诉遭到拒绝的消息后，他的厨师长克山（Keshan）就递交了辞呈，因为他需要搬离奥克兰以获取足够的移民分数。因为如果移民工人在主要中心以外的地方生活和工作，他们可以获得额外的积分。
而且，店里的副厨师长从意大利回新西兰的途中在巴厘岛也被拒绝登机，如此一来，布拉顿的店已经面临人手缺乏的问题。
布拉顿先生对此很无奈：“这太令人沮丧了，因为有些问题的答案明明很简单，但移民局完全拒绝采取任何形式的自由裁量政策。”
新西兰移民局表示，理解和接受布拉顿对此事的失望感，但没有相关工人的隐私豁免，它无法提供有关其案件和签证申请的具体细节。
Hospitality New Zealand表示餐馆老板严重依赖海外工人并不是什么秘密。它的政策和宣传经理纳丁·美尔霍普特（Nadine Mehlhopt）表示，想进入餐饮业的新西兰本地人太少了。
“你不得不雇佣那些不一定想要专门从事餐饮工作的人，或者不一定最适合餐饮工作的人——你最终不得不花费相当多的时间进行培训，而这些培训可能不会成功。” 美尔霍普特女士说。
美尔霍普特女士表示，这可能会降低生产力，减少客户流失并最终影响收入。
现在布拉顿不得不每周工作七天，为了弥补员工短缺，他每天很早就开门，晚上很晚才关门。
他说，他想向移民局传递一个信息，就是他对移民局的做法非常不满。
