老天不偿菜吃,绿叶蔬菜价格或创历史新高

托尼·卡托(Tony Cato)乘皮划艇采摘西兰花。(来源:提供)

【新西兰生活网】随着种植者不得不应对最近极端天气的影响,在接下来的几周内大家可能连吃沙拉都要考虑再三。

绿叶蔬菜的成本可能创历史新高,但 Phil’s Garden 的老板保罗·拉塞尔(Paul Russell)说,大家吃蔬菜也还是有许多划算的选择的。

“土豆和南瓜绝对不错——每年的这个时候它们都可以用来做汤。韭菜,它们在冬天长得很好,只是你要远离西红柿和沙拉之类的东西,”他说。

“天气、汽油等生产成本的增加和人员短缺,是我们绿叶蔬菜价格飙升的原因。冬天每年都会发生,但(今年)多种原因的结合,(导致价格更加离谱而)伤害了我们。”

西兰花种植者托尼·卡托(Tony Cato)很有创意,他用皮划艇尽可能地抢救被淹的西兰花作物。

卡托说:“我们最终不得不把它全部扔掉,因为我们不想冒任何被污染的风险。这是一个相当大的事件,我们已经有五六年没有做这样的事了。”