【新西兰生活网】新西兰的酪梨有两种不同口味，瑞德（Reed）鳄梨又圆又大，口感滑润极顺口，另一种则是哈斯（Hass）鳄梨的大功臣之一！
备妥主角酪梨一大颗，切成块放入柠檬汁入冰箱冷藏，备嫩青菜，白煮蛋，小蕃茄，红洋葱，木瓜，凤梨各取所需，如果想要肉烤鸡是首选，如图所示，全部都有可以淋上酱汁拌均匀即可服用。
酱汁：橄榄油，香醋，香菜，盐，如果有肉则可以再加鱼露和莳萝（dill）或柠檬汁。
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【方塊美食】酪梨沙拉
